PREZZEMOLO Nome scientifico Petroselinum crispumFamiglia ApiaceaePianta biennale originaria delle zone mediterranee. Appartiene alla famiglia delle Apiaceae. Cresce bene nelle zone temperate, teme il freddo intenso e gli attacchi di alcuni insetti, per cui predilige gli ambienti protetti da parassiti. Ha steli piccoli e sottili su cui si sviluppano le foglie fortemente aromatiche, di un verde…
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